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Goldene Eiche aus Modena g.g.A. Quercia Oro

Goldene Eiche aus Modena g.g.A. Quercia Oro

Normaler Preis €21,13 EUR
Normaler Preis €24,19 EUR Verkaufspreis €21,13 EUR
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250 ml
Transparent/klar
Glas
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„Golden Oak Balsamico-Würze: Symphonie der Aromen und Vielseitigkeit“

„Golden Oak“ ist ein sorgfältig hergestelltes Balsamico-Würzmittel, das sich durch seine Vielseitigkeit auszeichnet und zu zahlreichen kulinarischen Köstlichkeiten passt. Sein vollmundiger Charakter, geprägt durch eine Dichte von 1,35, macht es zu einem exzellenten Begleiter für zahlreiche Gerichte. Das Zusammenspiel von Süße und der richtigen Säure, das durch eine sorgfältige Mischung aus gekochtem Traubenmost und Weinessig erreicht wird, führt zu einem einzigartigen und ausgewogenen Geschmacksprofil. Die Komplexität des Gewürzes wird zusätzlich durch einen dreijährigen Reifeprozess in Eichenfässern gesteigert, wodurch ein reicher und unverwechselbarer Geschmack gewährleistet wird. Es besteht eine Tendenz zur Süße mit ausgewogener Säure und einer Mischung aus gekochtem Traubenmost und Weinessig, die drei Jahre in Eichenfässern gereift ist. Lagerfähigkeit: Etwa zehn Jahre lang sehr gut lagerfähig, wobei der natürliche pH-Wert und die Zuckerkonzentrationen als Barrieren für unerwünschte Bakterien dienen.

Es hat ein klares und brillantes Aussehen, eine dichte braune Farbe und ein anhaltendes, intensives, süßes Aroma mit einer subtilen herben Note.

„Golden Oak“ beweist seine Vielseitigkeit, indem es den Geschmack verschiedener Gerichte veredelt. Er eignet sich hervorragend zu rohem Gemüse, Fleisch und reifem Käse. Der lange Reifungsprozess verleiht ihm einen vollmundigen Charakter und ein einzigartiges Geschmacksprofil. Die leicht herbe Note verleiht seinem Aroma eine zusätzliche Komplexität.

Fazit: „Golden Oak“ verspricht eine reichhaltige und aromatische Ergänzung für vielfältige kulinarische Kreationen. Ob als Geschmacksverstärker für Rohkost, Risotto, gegrilltes Fleisch oder gereiften Käse – seine ausgeprägte Süße und ausgewogene Säure sorgen für eine raffinierte Note. Dank seiner langen Haltbarkeit ist er eine zuverlässige Wahl für alle, die einen langlebigen kulinarischen Begleiter suchen.



 


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